تعفن ثمار الزيتون

زراعة الزيتون، على الرغم من كونها مجزية، ليست بدون تحديات. إحدى المخاوف البارزة لمزارعي الزيتون في جميع أنحاء العالم هي وجود أمراض مختلفة يمكن أن تؤثر على صحة وإنتاجية الأشجار وثمارها. بين هذه الأمراض، يبرز مرض سفيروبسيس دالماتيكا كتهديد ملحوظ لجودة وإنتاجية ثمار الزيتون.

التعريف بسفيروبسيس دالماتيكا:

سفيروبسيس دالماتيكا، المعروف أيضًا باسم قرحة الزيتون، هو مرض فطري يؤثر بشكل أساسي على أشجار الزيتون الفطر المسؤول عن المرض، ديبلوديا سيرياتا (المعروف سابقًا باسم سفيروبسيس سابينيا)، يصيب أشجار الزيتون من خلال الجروح أو الفتحات الطبيعية، مثل البالغات، وينتشر داخل النظام الوعائي للشجرة.

أعراض سفيروبسيس دالماتيكا:

يمكن أن يكون تحديد سفيروبسيس دالماتيكا أمرًا صعبًا، حيث قد تختلف الأعراض اعتمادًا على شدة العدوى والظروف البيئية. ومع ذلك، هناك عدة أعراض شائعة مرتبطة بالمرض:

القرح:

أبرز عرض لسفيروبسيس دالماتيكا هو تكوين قروح على الفروع والأغصان وسيقان أشجار الزيتون. تظهر هذه القروح على شكل تجويفات مظلمة مع قشور متشققة أو مشقوقة.

الانخفاض:

قد يتسبب الفروع المصابة في الانخفاض، حيث تذبل الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر أو البني، وفي النهاية تموت. يمكن أن يؤدي هذا الانخفاض إلى تقليل عملية التمثيل الضوئي وإنتاج الفاكهة.

تعفن ثمار الزيتون:

في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب سفيروبسيس دالماتيكا تعفن الثمار، مما يؤدي إلى تطور قروح مظلمة ومغمورة على سطح ثمار الزيتون. قد تجف الثمار المصابة، أو تتعفن، أو تتساقط مبكرًا من الشجرة.

ذبول الفروع:

قد تظهر الأغصان والأفرع الصغيرة أعراض الذبول، حيث يحدث التذبل والنخر على طول الأفرع المتأثرة.

العوامل المساهمة في سفيروبسيس دالماتيكا:

هناك عدة عوامل يمكن أن تساهم في تطور وانتشار سفيروبسيس دالماتيكا داخل بساتين الزيتون:

الظروف البيئية:

يزدهر الفطر في البيئات الدافئة والرطبة، مما يجعل المناطق التي تزرع فيها الزيتون والتي تتميز بالرطوبة العالية والأمطار المتكررة أكثر عرضة للعدوى.

الجروح:

توفر الجروح الناجمة عن التقليم أو تغذية الحشرات أو الأحداث الجوية السيئة نقاط دخول للمسببات الفطرية، مما يزيد من احتمالية العدوى.

الأشجار المضعفة:

تكون الأشجار الزيتون الضعيفة أو المضعفة، سواء بسبب سوء التغذية أو الجفاف أو الأمراض الأخرى، أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.

ممارسات سيئة في إدارة البساتين:

يمكن أن تسهل الممارسات الزراعية غير السليمة، مثل ترك بقايا التقليم المصابة أو الثمار المتساقطة المصابة في البستان، انتشار المرض.

استراتيجيات الإدارة لسفيروبسيس دالماتيكا:

على الرغم من عدم وجود علاج لسفيروبسيس دالماتيكا، إلا أن هناك عدة استراتيجيات إدارية يمكن أن تساعد في التخفيف من تأثيرها على بساتين الزيتون:

النظافة:

يمكن أن تساعد النظافة الدورية للبساتين، بما في ذلك إزالة وتدمير المواد النباتية المصابة، في تقليل انتشار المرض.

التقليم:

يمكن أن يساعد التقليم الفروع والقروح المصابة أثناء فترة السكون في تقليل تقدم المرض وتحسين التهوية داخل التاج.

تطبيق مبيدات الفطريات:

في الحالات الشديدة، قد تكون العلاجات بمبيدات الفطريات ضرورية لحماية الأنسجة السليمة وتقليل ضغط المرض. ومع ذلك، يجب استخدام مبيدات الفطريات بحكمة وفقًا لمبادئ إدارة الآفات المتكاملة.

الممارسات الثقافية:

يمكن أن تساهم الممارسات الثقافية التي تعزز قوة الشجرة، مثل الري والتسميد والتغطية الأرضية، في تعزيز قدرة الشجرة على تحمل ضغط المرض.

الأصناف المقاومة:

يمكن أن يقلل زراعة أصناف الزيتون ذات المقاومة أو التحمل لسفيروبسيس دالماتيكا من مخاطر الإصابة وتقليل الخسائر في الإنتاج.

على الرغم من أن الفطر يمكن أن يتطور في الطقس الجاف، إلا أنه يحتاج إلى المطر لإنتاج البوغور، وتتم توزيعها عن طريق الرياح والمطر والحشرات.

تفضل وجود الجروح التسمية الفطر.

تم ربط ظهور تعفن ثمار الزيتون بطيران الزيتون (Prolesioptera berlesiana)،

.

غالبًا ما لا يعمق الفطر أكثر من 1-2 ملم تحت سطح الزيتون.

أكثر وسيلة فعالة لمكافحة المرض هي مكافحة تكاثر ذبابة الزيتون

في حالة الحاجة إلى إجراء معالجات يتم استخدام مبيدات النحاس.