مصر حاليًا هي ثاني أكبر منتج للزيتون المائدة في العالم بعد إسبانيا. وفقًا لأحدث الأرقام المتاحة من قبل المجلس الدولي للزيتون (IOC)، أنتجت مصر 450،000 طنًا من الزيتون المائدة في موسم الإنتاج 2018/19. بينما أنتجت إسبانيا 613،000 طنًا، وهو رقم قياسي عالمي. تقع مصر في منطقة مناخية مثالية لزراعة الزيتون، حيث يوجد نهر النيل والتربة […]
في لبنان، تعتبر زراعة الزيتون وصناعته جزءًا مهمًا من الاقتصاد والثقافة. تاريخيًا، كانت زراعة الزيتون تعود إلى قرون عديدة في المنطقة، وهي تمتلك تراثا غنيا وعميقا. ومع ذلك، فإن الظروف الاقتصادية والسياسية في البلاد قد تأثرت سلباً على القطاع الزراعي بما في ذلك زراعة الزيتون. على الرغم من التحديات، فإن هناك اهتمامًا متجددًا بزراعة الزيتون […]
في الأردن، يعتبر قطاع الزيتون من القطاعات الزراعية الرئيسية، حيث تمتلك الزراعة في الأردن تقليداً طويل الأمد في زراعة الزيتون. يُعتبر زيت الزيتون منتجًا مهمًا في الاقتصاد الزراعي الأردني، حيث يشكل إنتاج الزيتون جزءًا كبيرًا من الصادرات الزراعية للبلاد. تزرع الزيتون في مختلف مناطق الأردن، بما في ذلك وادي الأردن والمناطق الجنوبية والشمالية. يهدف القطاع […]
لماذا الزراعة البيولوجية و التسميد البيولوجي لهما الأفضلية في زراعة الزيتون السماد العضوي ينفع التربة و يعزز وجود المكروبات النافعة في التربة لتغذيت الشجرة ٫ فهو يحسن خواص التربة ٫ يحتوي على نتروجان بيولوجي غير قابل للإمتصاص مباشرة للنبتة ٫ الى ان تحوله المكروبات الى قابل للإمتصاص فلذلك هو ليس سريع الفاعلية مثل الاسمدة المعدنية […]
التسميد هو فن و علم التسميد سوى كان معدني أو بيولوجي ، فهو علم و فيه جانب فني في لمسات الفلاح ، و اختياراته و براعته في التسميد فالبعض يزرع الفول بجانب شجرة الزيتون لتخصيب الأرض أو زراعة الفصة لتقوية الأرض بما أن الفصة تأخذ النتروجين من الهواء و تسترجعه للتربة فهذه الفنون الزراعية التي […]
في تونس، يُولى اهتمام كبير للزراعة العضوية للزيتون، حيث تعتبر هذه الطريقة جزءًا مهمًا من الاستراتيجية الزراعية. يركز الاهتمام على الزراعة العضوية بسبب الفوائد الصحية للمنتجات العضوية وأيضًا للحفاظ على البيئة والتربة . تونس تعتبر من الدول الرائدة في زراعة الزيتون و الزراعة البيولوجية للزيتون وتسعى إلى زيادة مساحة الأراضي المخصصة لهذا الغرض وتعزيز التسويق […]
تنتشر في سوريا عدة أصناف من الزيتون تم اصطفافها وتجنيسها عبر آلاف السنين، وتشكل ثروة وراثية للزيتون. بعض هذه الأصناف تستخدم لاستخلاص الزيت، وبعضها الآخر يستخدم للتخليل وتحضير زيتون المائدة. هناك أصناف ثنائية الغرض تستخدم لاستخلاص الزيت والتخليل الصوراني (المعري): الانتشار: في محافظة إدلب، ويظهر إقبال في مناطق التوسع. الثمرة: متوسطة الحجم بيضوية الشكل، منحنية […]
زراعة الزيتون وقطاع الزيتون في المغرب يلعبان دورًا مهمًا في الاقتصاد المحلي. تعتبر زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من التقاليد الزراعية في المغرب. تشتهر المناطق الشمالية والوسطى والشمالية الشرقية بزراعة الزيتون بشكل خاص. يُعتبر زيت الزيتون منتجًا مهمًا في صناعة الأغذية المغربية . في المغرب، هناك تركيز كبير على زراعة الزيتون المكثفة، بهدف […]
