برنامج تغذية العنب لتحقيق إنتاجية وجودة عالية

يُعتبر العنب من المحاصيل المحبوبة عالميًا، ويتطلب زراعته اهتمامًا دقيقًا بالتغذية لضمان إنتاجية وجودة مثلى. يُعد الفهم الشامل لاحتياجات المغذيات وتأثيرها على مراحل نمو العنب أمرًا أساسيًا لنجاح الإنتاج.

—

احتياجات المغذيات ومراحل النمو

1. من فترة السكون الشتوي إلى تفتح البراعم:

النيتروجين والبوتاسيوم: لدعم النمو المبكر وزيادة المساحة الورقية.

الفوسفور: للحفاظ على الإنتاجية طويلة المدى.

الكالسيوم: لتعزيز نمو الأوراق والبراعم الجديدة.

المغنيسيوم: لتعظيم النشاط الضوئي والنمو المبكر.

الكبريت والمنغنيز: لتحفيز النشاط الضوئي.

الحديد: لتعزيز نمو الأوراق وإنتاجية الكروم.

البورون والزنك: لضمان نمو قوي للبراعم وعقد الثمار.

الموليبدينوم: لتحسين تطور الأزهار.

2. من عقد الثمار إلى بداية تغير اللون :

النيتروجين: لضمان عقد ثمار قوي ونمو مبكر للعنب.

البوتاسيوم: لتحسين النمو وتقليل المشاكل المتعلقة بالثمار.

الكالسيوم: للحفاظ على صحة الكروم وإنتاجية العنب.

المغنيسيوم: لدعم نمو الثمار.

البورون والزنك: لتعزيز تطور الثمار بشكل صحي.

3. من عقد الثمار إلى بداية تغير اللون إلى نهاية الحصاد:

النيتروجين (رش): لتحسين إنتاجية المحصول ولون العنب.

البوتاسيوم: لضمان تعبئة قوية للثمار وزيادة محتوى السكر.

الكالسيوم: لتقوية قشرة الثمار وتقليل الأمراض.

المغنيسيوم: للحد من مشاكل ساق العناقيد.

البورون: لتحسين شكل وحجم الثمار ومحتوى السكر.

الزنك والحديد: لزيادة مستويات السكر في العنب.

4. ما بعد الحصاد:

النيتروجين: لبناء احتياطيات الكروم قبل الدخول في السكون الشتوي.

الفوسفور: لتحسين نظام الجذور بعد الحصاد.

الكالسيوم: لتعزيز نمو الجذور ونضج الخشب.

—

تأثير التغذية على إنتاج العنب

1. تغذية الكالسيوم:

يلعب الكالسيوم دورًا حيويًا في نمو الكروم، مقاومة الأمراض، وقوة قشرة الثمار.

الإدارة الجيدة لتغذية الكالسيوم ضرورية للحصول على إنتاجية مثلى.

2. إدارة الحديد:

مستويات الحديد المناسبة أساسية لنمو صحي للكروم وإنتاجية العنب.

—

تشخيص وعلاج نقص المغذيات

1. الأعراض المرئية:

تظهر أعراض نقص المغذيات كعلامات مميزة على الأوراق أو الثمار أو الكروم بشكل عام.

نقص النيتروجين يؤدي إلى شحوب الأوراق، بينما نقص البوتاسيوم يسبب حروق الأطراف.

2. فحوصات التربة والأنسجة:

تساعد الفحوصات الدورية في اكتشاف اختلال التوازن الغذائي وتصحيحه من خلال التسميد المستهدف.

—

الأسمدة الموصى بها للعنب

1. نترات الكالسيوم:

توفر النيتروجين والكالسيوم القابلين للذوبان تمامًا، مما يجعلها مثالية للتطبيق الحقلي.

2. أسمدة NPK القابلة للذوبان:

تركيبات مثل 18-18-18 NPK مع العناصر الدقيقة المخلبة مثالية لجميع أنظمة الري.

3. مكملات العناصر الدقيقة:

منتجات غنية بالمغنيسيوم، الزنك، البورون، والفوسفات لتحسين الإزهار وتطور الثمار.

—

الخلاصة

تنفيذ برنامج تغذية منظم يتناسب مع مراحل النمو المختلفة لكروم العنب هو المفتاح للحصول على إنتاجية وجودة عالية. يساعد الرصد المنتظم والتعديلات المناسبة على تلبية احتياجات المغذيات، مما يؤدي إلى كروم صحية وإنتاج عنب بجودة متميزة.