هنا تجدون أغلب اصناف شجرة الزيتون الموجودة في شمال إفريقيا و الشرق الأوسط
في فلسطين، تعتبر زراعة الزيتون من القطاعات الزراعية الرئيسية والتقليدية، حيث تمتد تاريخ زراعة الزيتون في هذه المنطقة لآلاف السنين. يعتبر زيت الزيتون جزءًا مهمًا من الثقافة والاقتصاد الفلسطيني، حيث يُنتج زيت الزيتون ذو الجودة العالية ويتم تصديره إلى الأسواق العالمية. يزرع الزيتون في مختلف أنحاء فلسطين، بما في ذلك الضفة الغربية وقطاع غزة والجليل […]
مصر حاليًا هي ثاني أكبر منتج للزيتون المائدة في العالم بعد إسبانيا. وفقًا لأحدث الأرقام المتاحة من قبل المجلس الدولي للزيتون (IOC)، أنتجت مصر 450،000 طنًا من الزيتون المائدة في موسم الإنتاج 2018/19. بينما أنتجت إسبانيا 613،000 طنًا، وهو رقم قياسي عالمي. تقع مصر في منطقة مناخية مثالية لزراعة الزيتون، حيث يوجد نهر النيل والتربة […]
في لبنان، تعتبر زراعة الزيتون وصناعته جزءًا مهمًا من الاقتصاد والثقافة. تاريخيًا، كانت زراعة الزيتون تعود إلى قرون عديدة في المنطقة، وهي تمتلك تراثا غنيا وعميقا. ومع ذلك، فإن الظروف الاقتصادية والسياسية في البلاد قد تأثرت سلباً على القطاع الزراعي بما في ذلك زراعة الزيتون. على الرغم من التحديات، فإن هناك اهتمامًا متجددًا بزراعة الزيتون […]
في الأردن، يعتبر قطاع الزيتون من القطاعات الزراعية الرئيسية، حيث تمتلك الزراعة في الأردن تقليداً طويل الأمد في زراعة الزيتون. يُعتبر زيت الزيتون منتجًا مهمًا في الاقتصاد الزراعي الأردني، حيث يشكل إنتاج الزيتون جزءًا كبيرًا من الصادرات الزراعية للبلاد. تزرع الزيتون في مختلف مناطق الأردن، بما في ذلك وادي الأردن والمناطق الجنوبية والشمالية. يهدف القطاع […]
في تونس، يُولى اهتمام كبير للزراعة العضوية للزيتون، حيث تعتبر هذه الطريقة جزءًا مهمًا من الاستراتيجية الزراعية. يركز الاهتمام على الزراعة العضوية بسبب الفوائد الصحية للمنتجات العضوية وأيضًا للحفاظ على البيئة والتربة . تونس تعتبر من الدول الرائدة في زراعة الزيتون و الزراعة البيولوجية للزيتون وتسعى إلى زيادة مساحة الأراضي المخصصة لهذا الغرض وتعزيز التسويق […]
تنتشر في سوريا عدة أصناف من الزيتون تم اصطفافها وتجنيسها عبر آلاف السنين، وتشكل ثروة وراثية للزيتون. بعض هذه الأصناف تستخدم لاستخلاص الزيت، وبعضها الآخر يستخدم للتخليل وتحضير زيتون المائدة. هناك أصناف ثنائية الغرض تستخدم لاستخلاص الزيت والتخليل الصوراني (المعري): الانتشار: في محافظة إدلب، ويظهر إقبال في مناطق التوسع. الثمرة: متوسطة الحجم بيضوية الشكل، منحنية […]
زراعة الزيتون وقطاع الزيتون في المغرب يلعبان دورًا مهمًا في الاقتصاد المحلي. تعتبر زراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من التقاليد الزراعية في المغرب. تشتهر المناطق الشمالية والوسطى والشمالية الشرقية بزراعة الزيتون بشكل خاص. يُعتبر زيت الزيتون منتجًا مهمًا في صناعة الأغذية المغربية . في المغرب، هناك تركيز كبير على زراعة الزيتون المكثفة، بهدف […]
أهم أصناف الزيتون في الجزائر: سيڨواز: يتم زراعته بكثافة في منطقة سيڨ وانتشاره مؤخرًا في العديد من مناطق الجزائر. يُعتبر زيتونًا للمائدة ويستخدم أيضًا في إنتاج الزيت بنسبة 18٪، ويظهر مقاومة ضعيفة إلى متوسطة للجفاف. أزراج: يزرع في مناطق بجاية وبويرة، ويعتبر زيتونًا ثنائي الاستخدام للاستهلاك على المائدة وإنتاج الزيت (نسبة زيت 18٪). مقاومة ضعيفة […]
أشجار الزيتون في ليبيا تُعتبر جزءًا هامًا من الزراعة والاقتصاد الزراعي في البلاد. تشتهر ليبيا بزراعة الزيتون منذ العصور القديمة، وتعتبر الزيتون وزيت الزيتون جزءًا أساسيًا من الثقافة والتاريخ الليبيين. يوجد العديد من المناطق في ليبيا التي تنمو فيها أشجار الزيتون بشكل رئيسي، وتشمل هذه المناطق السواحل الشمالية والسهول الساحلية وبعض المناطق الداخلية الجبلية التي […]
كيفية إختيار الصنف المناسب العامل الجيني إختيار الأصناف مرتبطة بالعامل الجيني درجة أولى ، الأصناف الملائمة للطبيعة و المناخ التي سوف يزرع فيه ذلك الصنف فهناك اصناف تتحمل أكثر الملوحة من الأخرى و هناك اصناف تتحمل أكثر البرد من الأخرى ، و هناك اصناف تتحمل الحرارة و العطش أكثر من صنف آخر فإختيار الأصناف مرتبط بدراسة مشروعنا […]
