الأنثراكنوز (Anthracnose) هو مرض فطري يصيب الزيتون ويسبب ظهور بثور على الفاكهة والأوراق. يسبب هذا المرض عادةً بقعًا داغية متوسطة إلى كبيرة الحجم على الفاكهة، مما يؤدي إلى تلفها وتشويهها، مما يؤثر سلبًا على جودة المحصول. يتسبب الفطر Colletotrichum acutatum في معظم حالات الأنثراكنوز في الزيتون. ينتقل المرض عادةً عبر الرذاذ المائي أو الأدوات الزراعية […]
السيركوسبوريوز هو مرض فطري يؤثر على أشجار الزيتون ويتسبب في تلف الأوراق والثمار , يتميز هذا المرض بظهور بقع دائرية بنية اللون على الأوراق والثمار، وقد يتسبب في تساقط الأوراق وتدهور جودة الثمار. يتسبب الفطر المسبب للمرض في إنتاج بنية داكنة المظهر تسمى “البيريثيسيوم” على الأنسجة المصابة. ينتشر المرض عادةً في الظروف الرطبة والمعتدلة لدرجات […]
بوتريوسفيريا هي مرض فطري يصيب أشجار الزيتون ويسبب تلفاً في الأنسجة الخشبية والقشرية. يُعرف أيضًا باسم “تعفن القشرة”. يسبب هذا المرض تدهورًا تدريجيًا في الأشجار مما يؤدي إلى تلف الفروع والقشرة وتقليل إنتاجية الثمار. يتميز المرض بظهور بقع داكنة على القشرة والأفرع وقد تنتج فطورًا تسمى “بوتريوسفيريا” عندما تتأثر الأشجار. ينتقل المرض عادةً عن طريق […]
مرض ذبول الفرتسيليوم هو مرض فطري يصيب أشجار الزيتون ويتسبب في تدهورها ووفاتها في بعض الحالات. يسبب هذا المرض تلفًا في الأنسجة الوعائية للشجرة مما يؤثر على قدرتها على امتصاص الماء والمواد الغذائية. يُظهر المرض عادة على شكل أوراق متورقة وذابلة ويمكن أن ينتقل بسرعة إلى أجزاء أخرى من الشجرة. تنتقل العدوى عادة من خلال […]
أعراض تعفن الجذور في أشجار الزيتون قد تكون ناجمة عن عدة أنواع من الفطريات، مثل Rhizoctonia solani و Fusarium oxysporum و Sclerotium rolfsii، وغيرها. يمكن لهذه الكائنات الفطرية البقاء على قيد الحياة في التربة , أكثر مسببات لتعفنات الجذور هي الإفراط في السقي أو الجفاف أخي الفلاح إليك معلومات مفصلة حول الفطريات التي تسبب أمراض […]
مصر حاليًا هي ثاني أكبر منتج للزيتون المائدة في العالم بعد إسبانيا. وفقًا لأحدث الأرقام المتاحة من قبل المجلس الدولي للزيتون (IOC)، أنتجت مصر 450،000 طنًا من الزيتون المائدة في موسم الإنتاج 2018/19. بينما أنتجت إسبانيا 613،000 طنًا، وهو رقم قياسي عالمي. تقع مصر في منطقة مناخية مثالية لزراعة الزيتون، حيث يوجد نهر النيل والتربة […]
في لبنان، تعتبر زراعة الزيتون وصناعته جزءًا مهمًا من الاقتصاد والثقافة. تاريخيًا، كانت زراعة الزيتون تعود إلى قرون عديدة في المنطقة، وهي تمتلك تراثا غنيا وعميقا. ومع ذلك، فإن الظروف الاقتصادية والسياسية في البلاد قد تأثرت سلباً على القطاع الزراعي بما في ذلك زراعة الزيتون. على الرغم من التحديات، فإن هناك اهتمامًا متجددًا بزراعة الزيتون […]
في الأردن، يعتبر قطاع الزيتون من القطاعات الزراعية الرئيسية، حيث تمتلك الزراعة في الأردن تقليداً طويل الأمد في زراعة الزيتون. يُعتبر زيت الزيتون منتجًا مهمًا في الاقتصاد الزراعي الأردني، حيث يشكل إنتاج الزيتون جزءًا كبيرًا من الصادرات الزراعية للبلاد. تزرع الزيتون في مختلف مناطق الأردن، بما في ذلك وادي الأردن والمناطق الجنوبية والشمالية. يهدف القطاع […]
